Miele di Girasole 500 g

A00096 Miele di Girasole Apicoltura Dolomiti

Il miele di girasole è tra i mieli che cristallizzano facilmente. Ha un colore giallo dorato o giallo uovo a seconda della stagione e dello stadio di crescita del fiore.

Presenta una consitenza cremosa e vellutata e un sapore non molto dolce, fresco, asciutto, con aroma di polline.
Abbinato a olive nere tritate, oppure condito con olio e limone, si addice alla preparazione di un antipasto a base di crostini; con delle palline di ricotta ben raffreddate, invece, si ha un dessert originale.

Un bel cucchiaio di miele di girasole, comunque, si sposa facilmente anche con una fetta di pecorino, frutti di mare, fave e piatti di cacciagione.
Disponibile in vasi da 500 g.

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