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Funghi sottolio (porcini, chiodini, finferli), carciofini, zucchette, cipolline, peperoni e peperoncini ripieni sempre conservati in olio: sono molti gli antipasti tradizionali che ti proponiamo. Serviti per aprire il pasto, come contorni o come spuntini, le nostre specialità sottolio sono sempre sfiziose.

Antipasti e sott'oli 

There are 16 products.
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10,99 €

I cuori di carciofo vengono sbollentati per qualche istante in acqua e aceto di vino, lasciati adeguatamente asciugare e invasati con olio di oliva. L’attenzione al periodo di raccolta e l’esperienza nelle procedure di conservazione, permettono al prodotto di mantenere una particolare croccantezza.  

8,32 €

Il radicchio di Treviso, raccolto dopo i primi freddi, viene sbollentato per qualche istante in acqua e aceto, messo a marinare in tini con aromi e spezie, fatto asciugare e poi invasato con olio extra vergine di oliva. L’attenzione al periodo di raccolta e l’esperienza nelle procedure di conservazione, permettono al prodotto di mantenere una particolare...

4,00 €

L’attenzione al periodo di raccolta e l’esperienza nelle procedure di conservazione, permettono al prodotto di mantenere una particolare croccantezza. Le cipolline borettane in agrodolce sono ideali per accompagnare i bolliti.

4,00 €

Le cipolline al balsamico e miele Primizie Paris sono la soluzione ideale per un antipasto o un contorno chic e veloce. Possono accompagnare degli antipasti, oppure, leggermente intiepidite, fatte caramellare e servite con dei rametti di rosmarino, sono un contorno raffinato per arrosti, carni bianche e roastbeef.

4,00 €

Le cipolline rustiche del Vinaiolo marinate nel vino rosso sono la soluzione ideale per un antipasto o un contorno chic e veloce. L’attenzione al periodo di raccolta e l’esperienza nelle procedure di conservazione, permettono al prodotto di mantenere una particolare croccantezza.

9,50 €

Peperoncini, capperi e acciughe sono un'idea stuzzicante per accompagnare antipasti o aperitivi.

9,50 €

Peperoncini, tonno, capperi e acciughe sono un'idea stuzzicante per accompagnare antipasti o aperitivi.

7,87 €

Peperoncini, tonno, capperi e acciughe sono un'idea stuzzicante per accompagnare antipasti o aperitivi.

8,16 €

Peperoni, zucchine, carote, cavolfiori, fagiolini, cipolle, sedano sono le verdure che compongono il nostro cocktail. Per garantire che ogni verdura mantenga la giusta croccantezza, ogni verdura viene sbollentata separatamente e successivamente invasata con acqua, aceto, zucchero e sale. Ideale per colorare antipasti e per accompagnare i bolliti.

7,72 €

Croccanti e sgargianti, i peperoni in agrodolce sono una soluzione vivace per ogni occasione e ogni tipo di menù.

18,56 €

I funghi porcini più piccoli e preziosi, dopo un’accurata pulitura, vengono sbollentati per alcuni minuti in acqua, aceto e sale, fatti asciugare per alcune ore e conditi con vari aromi ed olio extra vergine di oliva. Possono accompagnare sfiziosi antipasti a base di insaccati, decorare tartine e tramezzini, oppure valorizzare un tradizionale piatto di...

12,18 €

Dopo un’accurata pulitura, i porcini vengono sbollentati per alcuni minuti in acqua, aceto e sale, fatti asciugare per alcune ore, tagliati a fette e conditi con vari aromi ed olio extra vergine di oliva. Possono accompagnare sfiziosi antipasti a base di insaccati, decorare tartine e tramezzini, oppure valorizzare un tradizionale piatto di lesso.

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